(03)-8171-500 OŠ Šmarje pri Jelšah, Vegova ulica 26, 3240 Šmarje pri Jelšah info@os-smarje.si
Select Page

V sredo, 6. 10. 2021, je pod vodstvom ga. Slavice Lorenčak bila izvedena delavnica peka tradicionalne velikonočne mlinčeve potice. Delavnica je bila namenjena učencem izbirnih predmetov kmetijska dela in sodobna priprava hrane. Pri pripravi potice smo spoznavali tehniko priprave te tradicionalne sladice in tako prenašali znanje in spretnosti na mlade rodove. Pri tem smo ohranjali kulturno dediščino kraja Lemberga, ki se je skozi jesenske dejavnosti predstavljal v vsej svoji zgodovinski in kulturni bogatosti.

Potico smo izdelali in spekli v prostorih stare šole. Učenci so v delavnici zgnetli in spekli mlince ter pripravili bogat, okusen nadev iz jajčnega sira in orehov. Kot se spodobi za kulinarično delavnico smo potico tudi poskusili. Bili smo navdušeni nad okusom in že načrtovali peko potice v svojih domačih kuhinjah. Glede na odličen prikaz priprave potice in aktivno sodelovanje v delavnici, se lahko ga. Slavica nadeja, da bo dobila konkurenco v peki te odlične, a še zdaleč ne enostavne, lemberške sladice.

Fotografije iz delavnice priprave mlinčeve potice:

Dostopnost