Generalna skupščina Združenih narodov je 29. september razglasila za mednarodni dan ozaveščanja o izgubah hrane in odpadni hrani. Obeleževanje tega dne je pomembno za ozaveščanje o razsežnosti težave in morebitnih rešitvah na vseh ravneh.
V EU se vsako leto zavrže skoraj 59 milijonov ton hrane (131 kg na prebivalca), katere tržna vrednost je ocenjena na 132 milijard evrov. Več kot polovica odpadne hrane (53 %) se zavrže v gospodinjstvih.
V okviru organizirane šolske prehrane dajemo posebno pozornost odgovornemu odnosu do hrane. Na naši šoli bomo vse dni v letu posebej pa še ob mednarodnem dnevu ozaveščanja o izgubah hrane in odpadni hrani posvetili posebno pozornost.
Z učenci se bomo ob različnih video posnetkih na to temo pogovorili – učenci bodo podali svoja mnenja ter morebitne predloge k skupnemu reševanju omenjene problematike. V ta namen je nastal tudi plakat z razmišljanji šestošolcev.
Tudi doma lahko veliko pripomoremo k zmanjševanju odpadne hrane že s tem, da načrtujemo naše obroke, uporabimo ostanke hrane, zamrznemo že pripravljeno hrano, večkrat pregledamo shrambo in hladilnik, pazimo na ustrezno shranjevanje živil, itd.
Polona Štante
